דיג ג'רג'ור, או ז'ירז'ור, הוא שיטת דיג   אקטיבית המשתמשת בפיתיונות מלאכותיים המדמים תנועת דג במים, במטרה למשוך דגים טורפים. הצלחת הדיג בשיטה זו תלויה בהתאמת הציוד והטכניקה לעונות השנה, שכן פעילות הדגים משתנה בהתאם לטמפרטורת המים והאקלים.

עונת הטורפים במים הקרים (אמצע ספטמבר – אמצע מרץ):

בעונה זו, כאשר טמפרטורת המים יורדת, מגיעים לחופי ישראל דגים טורפים נודדים וגדולים כגון פלמידות, פלמודים (פלמידות ענק מעל 5 ק"ג), אינטיאסים, טוניות (טונה שחורה), דוראדו ובומחיות (שפיץ). זוהי התקופה המועדפת על דייגי הג'רג'ור, שכן הסיכוי לתפוס דגים גדולים ורבים הוא הגבוה ביותר. מומלץ להשתמש בציוד ג'רג'ור בינוני-כבד, המאפשר להתמודד עם דגים גדולים ולהוציאם מהמים בזמן קצר, תוך שמירה על שלמות הציוד והדג.

עונת האביב והקיץ במים החמים (אמצע מרץ – אמצע ספטמבר):

עם התחממות המים, מופיעים מינים נוספים בקרבת החוף, כגון טרחונים (החל מאמצע יוני), טלוויזיות (החל מיוני) ובייבי אינטיאס (אוגוסט-ספטמבר). בעונה זו, מומלץ להשתמש בציוד ג'רג'ור קל (לייט) או אולטרה-לייט, המותאם לדמויים קטנים יותר, המתאימים לגודל הדגים הפעילים בתקופה זו. שימוש בציוד קל מאפשר ליהנות מהפייט של הדגים הקטנים ומגביר את תחושת האתגר וההנאה מהדיג.

דגים הנמצאים לאורך כל השנה:

ישנם מינים הנמצאים בקרבת החוף לאורך כל השנה, כגון סרגוסים, ברקודות, גומברים, לברקים, לוקוסים, מוסרים, אוטאוטים וחניתנים. עם זאת, פעילותם עשויה להשתנות בהתאם לעונה. לדוגמה, החניתן פעיל יותר בקיץ. בעת דיג מינים אלו, חשוב להתאים את הציוד ושיטת הדיג לדג המטרה. לדוגמה, בעת דיג לוקוסים גדולים, מומלץ להשתמש בציוד כבד וחזק, המאפשר להתמודד עם כוחם של הדגים ולמנוע בריחתם למסתורים.

טבלת דגים וחודשי דיג מומלצים:

התאמת הציוד והטכניקה לעונת השנה ולסוג הדג המטרה תגדיל את סיכויי ההצלחה בדיג ג'רג'ור. בנוסף, שמירה על הסביבה הימית ושחרור דגים קטנים יתרמו לקיימות המינים ולשמירה על האיזון האקולוגי.